Habanero: Verwendung, Geschmack & Ersatz

habaneroEl habanero es una planta herbácea anual, ramificada que llega a medir hasta 125 cm de altura. Tiene un sabor Muy fuerte, ácido y picoso. Su aroma es algo cítrico, como a manzana verdeHabanero är, tillsammans med Scotch Bonnet, den mest odlade varianten av arten havannapeppar (Capsicum chinense). Habanero kallar man ofta de klockformade frukterna.